Manger en randonnée

Que ce soit pour une sortie à la journée, un bivouac ou un trek de plusieurs jours, une fois votre équipement choisi une question reste : qu’allez-vous emporter à manger en randonnée ? En effet, bien s’hydrater et s’alimenter est primordial lors de vos sorties en montagne, et vous allez devoir trouver le bon compromis entre énergie apportée, poids, encombrement et bien sûr goût. Retrouvez nos conseils pour bien choisir vos repas et ravitaillements.

Que manger en randonnée ?

Sur une randonnée, l’alimentation ne va pas être la même que lors d’une journée sédentaire. Cela va bien sûr dépendre de la durée de votre activité, mais que vous partiez à la journée ou sur plusieurs jours le principe reste le même : vous allez apporter un peu d’énergie à votre corps tout au long de votre activité, plutôt qu’un seul gros repas de midi peu digeste qui vous donnera une sensation de fatigue et rendra votre seconde partie d’étape plus difficile à gérer. Optez donc pour de nombreuses collations plutôt qu’un repas complet, avec des barres, des fruits secs, des fruits ou des petits sandwichs au pain complet.

Si vous partez sur plusieurs jours, vous allez également devoir gérer vos repas du matin et du soir ainsi que l’équipement nécessaire pour les préparer. Si vous dormez en refuge, sachez que vous pouvez opter pour une formule avec petit-déjeuner et/ou dîner, qui vous permettra de vous alléger.

Si vous préférez bivouaquer ou être autonome sur la nourriture, prévoyez de faire le plein d’énergie le matin et un bon repas le soir, puisque dans la journée vous vous contenterez de collations légères. Un porridge ou muesli lyophilisé sera tout à fait adapté le matin, et pour votre repas il va falloir faire des choix stratégiques : évitez les aliments encombrants comme les boîtes de conserve, les aliments trop fragiles, les aliments rapidement périssables comme le fromage et les yaourts. Vos besoins caloriques vont être élevés, privilégiez donc plutôt des aliments à haute teneur énergétique, riches en glucides et peu encombrants comme des barres de céréales, des fruits secs, du pain, mais aussi des lyophilisés, et des féculents rapides à cuire comme de la semoule et des pâtes. Pour finir, n’oubliez pas d’emporter des aliments plaisir pour vous réconforter après une dure journée de marche !

Si vous partez sur une assez longue période et que vous n’êtes pas habitué(e), avant votre départ prévoyez une petite période d’adaptation pour tester et vous habituer aux repas que vous allez consommer durant votre randonnée. Cela vous permettra de vous assurer que vous allez pouvoir manger correctement, d’ajuster vos choix si certains produits ne vous plaisent pas, et d’éviter tout problème digestif lié à un nouvel aliment.

Quel équipement pour manger en randonnée ?

Pour une randonnée à la journée, vous n’aurez pas nécessairement besoin d’équipement, mais dès lors que vous partez plusieurs jours en autonomie, un réchaud pour cuire vos aliments va devenir indispensable. Si vous partez seul(e), optez pour un petit réchaud accompagné d’une popote individuelle. Si vous partez en groupe, concertez-vous pour répartir les équipements, et éventuellement emporter une grande casserole pliante comme la X POT Large 4L de Sea To Summit, qui vous permettra de faire bouillir une grande quantité d’eau pour votre thermos et votre repas. Nous vous proposons également de nombreux accessoires comme des assiettes, verres pliables, et couverts solides, légers et peu encombrants.

Découvrez notre gamme alimentation pour la pratique de la randonnée

Approach Outdoor vous propose une large gamme d’aliments adaptés à la pratique de la randonnée. Lyophilisés salés, sucrés, compotes, beef jerky, porridges, mueslis, barres sucrées et salées : nous avons sélectionné pour vous des aliments savoureux avec un rapport énergie / poids optimal. MX3, Voyager, Trek’n Eat, Baouw, Cliff : variez les goûts et les plaisirs pour une randonnée réussie !